订婚是传统婚姻习俗的重要组成部分，而彩礼也成为订婚中不可避免的话题。但如果悔婚发生，彩礼的归属就可能成为纠纷的根源。那么，悔婚不还彩礼钱究竟该怎么办呢？
一、悔婚不还彩礼钱的法律依据
我国《民法典》第659条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明彩礼系由胁迫或欺诈而给付的，或者给付彩礼明显超出双方经济生活水平的，应当返还。
二、如何申请法院返还彩礼
1. 收集证据：收集订婚协议、彩礼交付凭证、分手证明等相关证据。
2. 向法院提起诉讼：向被告住所地或者给付彩礼地的法院提起诉讼，并提交起诉状和相关证据。
3. 开庭审理：法院将根据原、被告双方的陈述和证据进行审理。
4. 判决：法院会根据法律规定和双方证据情况作出判决，判决原告返还彩礼的金额和期限。
三、悔婚案例：彩礼返还与证据的重要性
案例：小明和小红订婚后，男方支付女方彩礼20万元。但婚前，小明因性格不合而提出悔婚。小红拒不返还彩礼，小明遂向法院提起诉讼。
审理：法院查明小明和小红系因性格不合自愿解除婚约，不属于胁迫或欺诈情形。彩礼金额未明显超出双方经济生活水平。最终，法院判决驳回小明返还彩礼的请求。
悔婚不还彩礼钱的处理方式取决于法律规定和具体情况。如果彩礼系因胁迫或欺诈而给付，或者超出双方经济生活水平，当事人可以通过收集证据并向法院提起诉讼的方式要求返还。如果悔婚系双方自愿，且彩礼金额合理，则可能难以主张返还。在订婚时妥善保管相关证据至关重要。
