劳动没签合同应该通过劳动仲裁的方式要求支付双倍的工资。根据《劳动合同法》第11条当中规定，用单位没有在用工的同时签订书面劳动合同的，那么是属于一种违法的行为。从第2个月开始，需要支付双倍的工资。
劳动没签合同应该怎么处理?
1、劳动没签合同应该通过劳动仲裁的方式要求支付双倍的工资。员工未签订劳动合同的，可以要求用人单位在规定的时间内签订劳动合同，如果未在入职后的一个月内签订劳动合同，那么员工是可以要求双倍的工资待遇的，具体情况下可以协商进行处理，或者诉讼判决。
2、法律依据：《劳动合同法》
第十一条
【未订立书面劳动合同时劳动报酬不明确的解决】用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
工作一个月以上未签劳动合同怎么赔偿?
工作一个月以上未签劳动合同应当赔偿双倍的工资。入职满一个月用人单位没有签订劳动合同的，应支付双倍工资进行赔偿。
《中华人民共和国劳动合同法》
第十条
【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条
【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
不签劳动合同双倍工资诉讼时效是多久
1、未签订劳动合同返还双倍工资的诉讼时效规定为一年，仲裁时效期间的起算，应当从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。未签订劳动合同返还双倍工资的诉讼时效规定，有利于保障劳动者的合法权益。
2、《劳动争议调解仲裁法》 第二十七条规定
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。
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