在生活中，购买食品时，难免会遇到吃到酸味的情况。那么，如果遇到这种情况，消费者该如何维权，商家又需要承担哪些责任呢？
一、卖东西吃到酸的怎么办赔偿
1. 向商家提出交涉
消费者应及时向商家反映情况，并提供相关证据，如发票或食品包装。商家应积极配合解决问题，并根据《食品安全法》等相关规定给予赔偿。
2. 协商赔偿金额
消费者与商家协商赔偿金额时，应考虑以下因素：
食品的价值
消费者因食用酸味食品造成的损失
商家的过错程度
如果双方无法达成一致，消费者可向消费保协或市场监管部门投诉。
3. 保留证据
消费者在与商家协商或投诉时，应保留相关证据，包括食品包装、发票、协商记录等。这些证据有助于证明消费者的合法权益。
二、卖东西吃到酸的怎么追责
1. 消费者权益保护法
《消费者权益保护法》第55条规定，消费者因购买、使用商品或接受服务受到损害的，有权向经营者要求赔偿。
2. 食品安全法
《食品安全法》第148条规定，生产经营不符合食品安全标准食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，并处违法所得5倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，吊销许可证。
三、卖东西吃到酸的怎么预防
1. 购买正规渠道的食品
消费者应尽量选择正规渠道购买食品，避免购买来源不明或无生产日期的产品。
2. 仔细查看食品包裝
购买食品时，应仔细查看食品包装上的生产日期、保质期和配料表，确保食品在保质期内食用。
3. 发现问题及时处理
如果发现购买的食品有异味或腐败变质，应立即停止食用并与商家联系。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。
