北京车牌在离婚中的处理方式有以下几种：
1. 共同所有：如果夫妻双方共同购买了车辆并且车牌登记在双方名下，离婚后可以选择共同所有的方式。双方可以协商一致，继续共同使用车辆和车牌，或者通过协商划分财产，其中一方可以选择放弃车辆和车牌的所有权。
2. 分割所有：如果夫妻双方各自拥有车辆并且车牌登记在各自名下，离婚后可以选择分割所有的方式。双方可以协商一致，将各自的车辆和车牌归各自所有，或者通过协商划分财产，其中一方可以选择放弃车辆和车牌的所有权。
3. 财产抵偿：如果夫妻双方共同拥有一辆车辆但车牌只登记在一方名下，离婚后可以选择财产抵偿的方式。双方可以协商一致，其中一方可以选择放弃车辆和车牌的所有权，而另一方则给予相应的经济补偿。
4. 公证处理：如果夫妻双方无法协商一致，可以选择通过公证处进行处理。公证处可以根据双方的情况，进行车辆和车牌的分割或者财产抵偿，并出具相关的公证证明，以确保双方的权益得到保护。
需要注意的是，在离婚中处理北京车牌时，应遵守相关法律法规和政策规定。双方应该保持冷静，通过协商和合理分配，以达到公平公正的处理结果。建议在处理车牌问题时，咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到最大程度的保护。
