饭店不想赔偿怎么办？这是一个常见的问题，尤其是在消费者遇到饭店服务质量问题时。饭店不想赔偿的情况也时有发生，那么消费者该如何应对呢？
消费者应当了解相关法律法规，明确自己的权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在消费过程中享有知情权、选择权、安全权、公平交易权等多项权益。如果消费者遭受到饭店服务质量问题，可以要求饭店进行赔偿。如果饭店拒绝赔偿，消费者可以向相关部门投诉或者寻求法律援助。
消费者可以通过协商解决问题。有时候，饭店不想赔偿的原因可能是双方对于赔偿标准存在分歧。消费者可以与饭店进行协商，明确赔偿标准和赔偿方式，以达成双方都能接受的协议。
消费者可以通过舆情监督来维护自己的权益。如果饭店存在不良记录，消费者可以通过社交媒体、评价网站等途径向公众传递信息，引起公众关注，从而迫使饭店改善服务质量和态度。
消费者在遭遇饭店不想赔偿的情况时，应当了解自己的权益，通过协商和舆情监督来维护自己的权益。消费者也应该在消费前选择信誉良好的饭店，以避免出现服务质量问题。
