工伤是指在工作过程中因执行工作任务而发生的意外伤害或职业病。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国工伤保险条例》，用人单位应当为其员工购买工伤保险，对员工发生的工伤事故给予相应的工伤赔偿。
工伤赔偿的具体标准是根据受伤程度、工龄、工资等因素综合确定的。如果用人单位拒绝或者不及时给予工伤赔偿，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。
劳动仲裁是指由政府设立的，专门处理劳动争议的机构。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位给予工伤赔偿。
劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律规定，进行调解或者仲裁。如果用人单位拒绝履行赔偿义务，劳动仲裁委员会可以向法院提起诉讼，强制执行赔偿。
总之，如果员工在工作中发生了工伤，用人单位应当及时给予工伤赔偿。如果用人单位拒绝或者不及时赔偿，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，通过法律手段维护自己的合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第四十九条
《中华人民共和国工伤保险条例》第十五条
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十条
