根据《中华人民共和国合同法》规定，买卖合同应当明确约定标的物、数量、质量、价款、交付期限、履行地点和方式等内容。
在房屋买卖合同中，标的物为房屋，数量为1，质量为符合国家规定的房屋建设标准，交付期限为约定的日期或者购房款付清之日起30日内，履行地点和方式为房屋所在地，而价款则是买卖合同中最为重要的内容之一。
根据《中华人民共和国物价法》规定，经营者不得以低于成本、低于进价或者以不合理低价方式进行销售。根据《中华人民共和国价格法实施条例》规定，经营者不得以不正当手段降低价格，扰乱市场秩序。
因此，在房屋买卖中，如果卖方故意将房屋总价做低，以此来规避税费或者其他费用，就属于不正当手段降低价格的行为，违反了《中华人民共和国价格法实施条例》的规定，属于违法行为。
对于买方来说，如果发现卖方故意将房屋总价做低，应当及时向有关部门举报，维护自身合法权益，同时也是对市场秩序的维护和促进。
