餐厅克扣员工工资是可以到劳动行政部门投诉的，但员工向行政部主管部门投诉时一定要提供被餐厅克扣工资的证据，劳动行政主管部门接到投诉以后应当依法调查，克扣工资情况属实的应责令餐厅补发工资。
餐厅克扣员工工资怎么办?
可以到餐厅所在地的劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令餐厅给员工付工资。
《劳动法》
第九十一条
用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
没有合同拖欠工资怎么处理最有效?
没有合同拖欠工资通过劳动仲裁劳动诉讼的方式处理最有效。
1、首先用人单位不与劳动者签订劳动合同的行为是违法的。依据相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。其次，有克扣或者无故拖欠劳动者工资的行为的，会由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
没签劳动合同拖欠工资的，先通过;劳动仲裁证明用人单位与劳动者存在劳动关系，然后可以通过以下方法维权：劳动者与用人单位协商;向调解组织申请调解;向劳动行政部门投诉;向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;直接向人民法院请求支付令;对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼;其他。
法律依据
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
2、法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定：
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
怎么对付老板不发工资?
可以通过劳动仲裁、劳动诉讼的方式对付老板不发工资。
1、当地劳动执法监察大队。最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。投诉举报电话详细咨询当地劳动部门。
2、当地人民法院。《劳动合同法》第三十条的规定
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
3、当地劳动行政部门。最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。(提出劳动仲裁的时效：60日;即劳动者应自“劳动争议发生之日”起60日内向劳动仲裁委申请仲裁。但很多劳动者一直疑问，怎么界定“劳动争议发生之日”。根据劳动争议司法解释二规定，拖欠工资的争议，以劳动者收到用人单位的“拒付工资”的书面通知之日起计算，否则以“劳动者主张权利之日”作为标准。)
4、当地人民法院民事诉讼。如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
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