可以签订劳动合同，要订立书面的合同，在合同中需要约定工作时间，工作地点，工资待遇，劳动合同的期限，劳动保护以及劳动纪律等问题，订立劳动合同时，还要遵循公平合理，协商自愿，诚实信用的原则。
已满18岁可以签劳动合同吗
18周岁是可以签合同的，因为18周岁属于完全民事行为能力人，具有辨认自己的民事行为的能力。成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。如果是十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。
十六周岁以上，未满十八岁可以签正式的劳动合同。年满十六周岁未满十八周岁的劳动者，属于未成年工，国家对未成年工实行特殊劳动保护。订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
公司入职不给签劳动合同怎么办
公司入职不给签订劳动合同，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向具有劳动争议调解职能的组织申请调解；调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。
若单位不签订的，可以提起劳动仲裁要求单位支付双倍工资。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
公司一直没给签劳动合同违法吗
是属于违法的；
1、用人单位在劳动者入职一个月内未签订劳动合同不违法，超过一个月未签订劳动合同属于违法。
2、用人单位超过一个月未签订劳动合同的，劳动合同法有明确处罚规定：用人单位应当支付劳动者从其入职满一个月后第二天起到补订劳动合同前一天止期间的双倍工资，最高不超过11个月。
3、未满16周岁的才属于童工，用人单位(除艺术类特殊单位外)使用未满16周岁的童工属于违法。已满16周岁未满18周岁的属于未成年工。中华人民共和国社会保险法第七条
《劳动合同法》
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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